“人类已经无法阻止”的海底捞又想出了新花样，利用“视频墙”和音频系统，让亲朋好友虽然分别身处京、沪两地也能“同桌”用餐，在觥筹交错中齐聚一堂。昨日，本报记者赶在第一桌客人到来之前，探访了海底捞在北京王府井店新设的“智真包间”。
聚宴圆桌半张上海半张北京
昨天下午5点，海底捞王府井店“智真包间”已经做好准备，第一桌客人将于6点半到店。特别的是，包间里的圆桌只有“半张”，另外“半张”位于上海长寿路店，也就是说，这一桌共12位客人有6位身在北京，另外的6位在上海。
将京、沪两地拼成一张完整圆桌的是一面墙的高清大屏幕，同桌“面对面”用餐的效果很逼真，与一般公司开视频会议看电视屏幕和投影的效果完全不同。
“我的声音清楚吗？”记者试着与“对面”上海店的包间服务员小田对话，发现一问一答间几乎没有延迟，也不需要刻意提高音量。
“顾客的视角与真实圆桌聚会时一样，北京这边的人，抬个头就能看到上海朋友火锅里正在涮的菜。”为海底捞提供这套“远程视频聚餐系统”的华为公司相关负责人郭先生在现场做收尾调试，他告诉记者，视频墙由3面60英寸的高清屏幕组成，隐藏的摄像头令整个包间没有“盲区”。音频效果也具有空间感，对方也能清晰分辨出声音来源的远近左右。
京沪两地朋友“同桌”庆生
晚上6点半，享用“视频火锅”的第一桌客人到了。“是朋友聚会。北京的顾客过生日，上海的朋友结婚纪念日，大家一起庆祝。”海底捞王府井店客户经理姜列娟告诉记者，这桌客人在包间里边吃边玩到晚上9点多，切蛋糕送祝福合影留念，气氛很热烈。
“除了不能握手感觉有点儿遗憾，其他都圆满。”当晚聚餐的一位顾客告诉记者，原本觉得“对着屏幕”吃饭会少了热闹劲儿，但因为场景逼真，形式新鲜，大家反而玩得不亦乐乎。
华为公司负责人告诉记者，此次与海底捞合作，是这套远程高清视频会议系统第一次运用到餐厅里。“有很多大企业，例如中国移动等都采用我们公司生产的这套系统，但公司应用主要是为了商务洽谈。”这个包间造价几何？海底捞和华为公司均表示“商业机密不便透露”，但有业内人士估称“整体投入可能高达两三百万”。
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